IL SISTEMA PRODUTTIVO FLESSIBILE

C'è un legame fondamentale tra il concetto di prodotto e quello di flusso.

Per realizzare un prodotto dobbiamo organizzare un flusso, "trasformare" dei materiali in prodotto finito. Il flusso può essere discontinuo, in quanto il materiale si ferma per tempi più o meno lunghi durante il percorso, o nascosto, in quanto i materiali di un singolo componente o prodotto si mescolano con altri e ciò non lo rende ben visibile.

Gli sprechi si nascondono all'interno dei flussi e nelle sovrastrutture di pertinenza. Nella lean production la priorità è il prodotto realizzato senza "muda", cioè senza sprechi, aggiungendo valore.

Il valore per il cliente viene creato lungo tre flussi:

• quello dei materiali che include le materie prime, i componenti e il prodotto così come viene consegnato al cliente;
• quello delle informazioni che, partendo dall'ordine del cliente, arriva sino alla consegna del prodotto;
• quello delle attività di progettazione di un nuovo prodotto che, partendo da una prima idea, porta al lancio sul mercato del prodotto stesso

Diviene, pertanto, fondamentale mappare il valore nei flussi attraverso una rappresentazione visiva o mappa che identifichi tutte le tipologie delle attività che si riscontrano lungo la catena del valore di un prodotto o di un servizio.
Tale mappa viene disegnata non solo per identificare le attività a valore aggiunto ma, soprattutto, per scoprire gli sprechi e per rispondere correttamente alle richieste del cliente.

Per superare i vincoli della variabilità nella richiesta, dobbiamo realizzare dei sistemi produttivi pulsanti e in sintonia con la domanda reale del mercato. Si tratta di eliminare i magazzini dei prodotti finiti che creano un "diaframma" tra l'azienda e il mercato, impedendole di pulsare secondo le richieste.

(L'articolo continua sotto al box in cui ti segnaliamo che alla collana di libri QualitiAmo si è aggiunto un nuovo titolo).

LA COLLANA DEI LIBRI DI QUALITIAMO

"La nuova ISO 9001:2015 per riorganizzare, finalmente, l'azienda per processi" - Si aggiunge alla collana dei libri di QualitiAmo il primo testo che svela i segreti della futura norma.
Dalla teoria alla pratica: il secondo lavoro di Stefania Cordiani e Paolo Ruffatti spiega come migliorare la vostra organizzazione applicando la nuova norma attraverso i suggerimenti del loro primo libro
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"Organizzazione per processi e pensiero snello - Le PMI alla conquista del mercato" - Da una collaborazione nata sulle nostre pagine, un libro per far uscire le PMI dalla crisi.
L’ideatrice di QualitiAmo e una delle sue firme storiche spiegano come usare con efficacia la Qualità.
(Vai all'articolo che descrive il primo libro)

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In calce all'articolo riporteremo quotidianamente un aggiornamento sulla norma)

Per essere pulsante il sistema produttivo deve acquire flessibilità e affidabilità in aderenza alle esigenze del mercato e, quindi, dei clienti e deve essere:

• flessibile, il che condiziona la scelta degli impianti e delle attrezzature;
• leggero, ossia con un volume dei materiali più basso possibile;
• continuo, ogni minimo arresto in qualsiasi punto impedisce la continuità. Il materiale e i vari componenti devono scorrere a flusso in modo continuo come richiesto dai clienti;
• regolare, la produzione deve essere livellata, ossia le pulsazioni devono avvenire con il minimo possibile di sbalzi
• variabile, ossia in grado di recepire qualitativamente e quantitativamente le varianti richieste dal mercato.

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